Литература для образовательных программ ЮФУ



Источник Тип ресурса Биб. описание Год Количество/Ссылка
Каталог ЗНБ Печатный Шитов, Виктор Николаевич. Информационные технологии в туристской индустрии [Текст]: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Туризм" (квалификация (степень) "бакалавр") / В. Н. Шитов ; Министерство образования и науки Российской Федерации, ФГАУ "Федеральный институт развития образования" - Москва: КноРус, 2016. - 386 с. 2016 1

  • Пушкинская 148 1
Каталог ЗНБ Печатный Папирян, Геворк Аветистович. Менеджмент в индустрии гостеприимства: отели и рестораны - М.: Экономика, 2000. - 207 с. 2000 1

  • Пушкинская 148 1
Каталог ЗНБ Печатный Иванов, Валентин Николаевич. Инновационные социальные технологии государственного и муниципального управления / В. Н. Иванов, В. И. Патрушев - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Экономика, 2001. - 327 с. 2001 1

  • Днепровский 116 1
Периодика ЗНБ Периодическое издание ГОСТИНИЦА И РЕСТОРАН : БИЗНЕС И УПРАВЛЕНИЕ 4
ЭБС Biblioclub Электронный Ушаков Р. Н. Инновационные технологии формирования и развития ресурсного потенциала гостиничного предприятия: монография / Р. Н. Ушаков - Москва, Берлин: Директ-Медиа, 2015. - 231 с. 2015 Ссылка
ЭБС Biblioclub Электронный Медлик С. Гостиничный бизнес / Х. Инграм; Х. Инграм - Москва: Юнити-Дана, 2015. - 240 с. 2015 Ссылка
ЭБС Biblioclub Электронный Сергеева Ю. С. Гостиничный бизнес: учебное пособие / Ю. С. Сергеева - Москва: Приор-издат, 2009. - 143 с. 2009 Ссылка