Литература для образовательных программ ЮФУ



Источник Тип ресурса Биб. описание Год Количество/Ссылка
Каталог ЗНБ Печатный Чудновский, Алексей Данилович. Управление потребительскими предпочтениями в сфере отечественного туризма и гостеприимства и основные направления реализации туристского продукта [Текст]: учебное пособие для обучения студентов вузов по направлению подготовки "Менеджмент" : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Менеджмент" (квалификация (степень) "бакалавр") / А. Д Чудновский, М. А. Жукова - Москва: Федеральное агентство по туризму, 2014. - 304 с. 2014 10

  • Зорге 21Ж 1
  • * 9
Каталог ЗНБ Печатный Пищулов, Виктор Михайлович. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме [Текст]: учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Социально-культурный сервис и туризм" / В. М. Пищулов - Москва: Академия, 2010. - 238, [2] с. 2010 9

  • Зорге 21Ж 9
ЭБС Biblioclub Электронный Еланцева О. П. Документационное обеспечение деятельности гостиниц: учебное пособие / О. П. Еланцева; Тюменский государственный университет - Тюмень: Тюменский государственный университет, 2013. - 324 с. 2013 Ссылка
ЭБС Biblioclub Электронный Полухина А. Н. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: учебное пособие / А. Н. Полухина; Поволжский государственный технологический университет - Йошкар-Ола: Поволжский государственный технологический университет, 2012. - 220 с. 2012 Ссылка
ЭБС Biblioclub Электронный Специфика организации и технологии обслуживания гостиничного фонда: учебное пособие / Ю. М. Елфимова, А. Г. Иволга, К. Ю. Михайлова, Т. А. Радишаускас; Ставропольский государственный аграрный университет; Кафедра туризма и сервиса - Ставрополь: Секвойя, 2016. - 74 с. 2016 Ссылка