Литература для образовательных программ ЮФУ



Источник Тип ресурса Биб. описание Год Количество/Ссылка
Периодика ЗНБ Периодическое издание ВЕСТНИК НАЦИОНАЛЬНОЙ АКАДЕМИИ ТУРИЗМА 7
Периодика ЗНБ Периодическое издание ГОСТИНИЦА И РЕСТОРАН : БИЗНЕС И УПРАВЛЕНИЕ 4
ЭБС Biblioclub Электронный Пищулин В. Н. Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме: учебно-методическое пособие / В. Н. Пищулин; Елецкий государственный университет им. И.А. Бунина; Кафедра экономики и экономического анализа - Елец: Елецкий государственный университет им. И. А. Бунина, 2010. - 92 с. 2010 Ссылка
ЭБС Biblioclub Электронный Фирсова С. П. Tourism and hospitality: учебное пособие / С. П. Фирсова, Ж. О. Кузьминых; Поволжский государственный технологический университет - Йошкар-Ола: Поволжский государственный технологический университет, 2018. - 90 с. 2018 Ссылка
ЭБС Biblioclub Электронный Романенко М. Г. Analysis and optimization of business processes: курс лекций: курс лекций / М. Г. Романенко; Северо-Кавказский федеральный университет - Ставрополь: Северо-Кавказский Федеральный университет (СКФУ), 2016. - 154 с. 2016 Ссылка