Литература для образовательных программ ЮФУ



Источник Тип ресурса Биб. описание Год Количество/Ссылка
Периодика ЗНБ Периодическое издание ГОСТИНИЦА И РЕСТОРАН : БИЗНЕС И УПРАВЛЕНИЕ 4
ЭБС EastView Периодическое издание [EastView] Менеджмент и бизнес-администрирование 35 Ссылка
ЭБС Biblioclub Электронный Еланцева О. П. Документационное обеспечение деятельности гостиниц: учебное пособие / О. П. Еланцева; Тюменский государственный университет - Тюмень: Тюменский государственный университет, 2013. - 324 с. 2013 Ссылка
ЭБС Biblioclub Электронный Рогожин М. Ю. Документационное обеспечение управления: учебно-практическое пособие: учебное пособие / М. Ю. Рогожин - Москва, Берлин: Директ-Медиа, 2014. - 386 с. 2014 Ссылка
ЭБС Biblioclub Электронный Специфика организации и технологии обслуживания гостиничного фонда: учебное пособие / Ю. М. Елфимова, А. Г. Иволга, К. Ю. Михайлова, Т. А. Радишаускас; Ставропольский государственный аграрный университет; Кафедра туризма и сервиса - Ставрополь: Секвойя, 2016. - 74 с. 2016 Ссылка
ЭБС Biblioclub Электронный Организация гостиничного бизнеса: учебное пособие / В. С. Варивода, Ю. М. Елфимова, К. Ю. Михайлова, Я. А. Карнаухова; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Ставропольский государственный аграрный университет - Ставрополь: Ставропольский государственный аграрный университет (СтГАУ), 2015. - 167 с. 2015 Ссылка
ЭБС Biblioclub Электронный Юдина Л. Н. Документационное обеспечение управленческой деятельности: учебное пособие / Л. Н. Юдина - Новосибирск: Новосибирский государственный технический университет, 2011. - 54 с. 2011 Ссылка