| Периодика ЗНБ |
Периодическое издание |
ГОСТИНИЦА И РЕСТОРАН : БИЗНЕС И УПРАВЛЕНИЕ |
|
4
|
| ЭБС Biblioclub |
Электронный |
Организация и планирование деятельности предприятий сервиса: учебное пособие / Т. Н. Костюченко, Н. Ю. Ермакова, Ю. В. Орел, С. С. Вайцеховская, Н. Н. Тельнова, Д. В. Сидорова, М. Б. Черемных; Ставропольский государственный аграрный университет - Ставрополь: Секвойя, 2017. - 138 с. |
2017 |
Ссылка
|
| ЭБС Biblioclub |
Электронный |
Специфика организации и технологии обслуживания гостиничного фонда: учебное пособие / Ю. М. Елфимова, А. Г. Иволга, К. Ю. Михайлова, Т. А. Радишаускас; Ставропольский государственный аграрный университет; Кафедра туризма и сервиса - Ставрополь: Секвойя, 2016. - 74 с. |
2016 |
Ссылка
|
| ЭБС Biblioclub |
Электронный |
Рождественская Л. Н. Гостеприимство и сервис в индустрии питания: учебное пособие / Л. Н. Рождественская, С. И. Гравчева, Л. Е. Чередниченко; Новосибирский государственный технический университет - Новосибирск: Новосибирский государственный технический университет, 2017. - 179 с. |
2017 |
Ссылка
|
| ЭБС Biblioclub |
Электронный |
Организация гостиничного бизнеса: учебное пособие / В. С. Варивода, Ю. М. Елфимова, К. Ю. Михайлова, Я. А. Карнаухова; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Ставропольский государственный аграрный университет - Ставрополь: Ставропольский государственный аграрный университет (СтГАУ), 2015. - 167 с. |
2015 |
Ссылка
|
| ЭБС Лань |
Электронный |
Кравченко И. Н. Проектирование предприятий технического сервиса / Кравченко И.Н., Коломейченко А.В., Чепурин А.В., Корнеев В.М. - Москва: Лань", 2015. |
2015 |
Ссылка
|