| Источник | Тип ресурса | Биб. описание | Год | Количество/Ссылка |
|---|---|---|---|---|
| ЭБС ЮРАЙТ | Электронный | Царегородцева Е. В. БИОХИМИЯ МЯСА. Учебное пособие для вузов - М.: Издательство Юрайт, 2022. - 165 с. | 2022 | Ссылка |
| Каталог ЗНБ | Печатный | Комов, Вадим Петрович. Биохимия [Текст]: учеб. для студентов вузов, обучающихся по направлению 655500 Биотехнология / В. П. Комов, В. Н. Шведова - М.: Дрофа, 2004. - 638,[2] с. | 2004 |
63
|