Литература для образовательных программ ЮФУ



Источник Тип ресурса Биб. описание Год Количество/Ссылка
ЭБС ЮРАЙТ Электронный Скобкин Сергей Сергеевич. Экономика предприятия в индустрии гостеприимства и туризма: учебник и практикум для вузов / С. С. Скобкин. - 3-е изд. - Москва: Юрайт, 2024. - 314 с. 2024 Ссылка
Каталог ЗНБ Печатный Экономика, менеджмент и маркетинг в индустрии туризма и гостеприимства [Текст]: учебное пособие / О. А. Альмухамедова, Е. Н. Маслак, Ю. А. Пшеничных [и др.] ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Южный федеральный университет" - Ростов-на-Дону: Издательство Южного федерального университета, 2024. - 94 с. 2024 2

  • Зорге 21Ж 2
ЭБС ЮРАЙТ Электронный Скобкин Сергей Сергеевич. Экономика организации в гостиничном сервисе: учебник и практикум для спо / С. С. Скобкин. - 3-е изд. - Москва: Юрайт, 2024. - 314 с. 2024 Ссылка
ЭБС ЮРАЙТ Электронный Морозов Михаил Анатольевич. Экономика организаций сферы туризма: учебник для вузов / М. А. Морозов, Н. С. Морозова. - 7-е изд. - Москва: Юрайт, 2025. - 301 с. 2025 Ссылка
ЭБС ЮРАЙТ Электронный Боголюбов Валерий Сергеевич. Финансовый менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве: учебник для вузов / В. С. Боголюбов. - 2-е изд. - Москва: Юрайт, 2024. - 293 с. 2024 Ссылка
ЭБС ЮРАЙТ Электронный Чуваткин Петр Петрович. Управление персоналом гостиничных предприятий: учебник для вузов / П. П. Чуваткин, С. А. Горбатов ; под редакцией П. П. Чуваткина. - Москва: Юрайт, 2024. - 280 с. 2024 Ссылка
ЭБС ЮРАЙТ Электронный Тимохина Татьяна Леопольдовна. Организация гостиничного дела: учебник для вузов / Т. Л. Тимохина. - 2-е изд. - Москва: Юрайт, 2025. - 297 с. 2025 Ссылка
ЭБС Biblioclub Электронный Андросова Г. А. Экономика и маркетинг туристской индустрии. Экономика туризма: учебное пособие / Г. А. Андросова, И. В. Енченко - Санкт-Петербург: Национальный государственный Университет физической культуры, спорта и здоровья имени П.Ф.Лесгафта, Санкт-Петербург, 2022. - 92 с. 2022 Ссылка
Репозиторий ЮФУ (учебное пособие) Электронный Щербина Алексей Владимирович. Экономика и предпринимательство в сервисе: учебное пособие - Ростов-на-Дону: Донской издательский дом, 2020. - 180 с. 2020 Ссылка
Репозиторий ЮФУ (учебное пособие) Электронный Чернова О. А. Экономика и управление предприятием. Ссылка