Литература для образовательных программ ЮФУ



Источник Тип ресурса Биб. описание Год Количество/Ссылка
ЭБС ЮРАЙТ Электронный Скобкин С. С. ЭКОНОМИКА ПРЕДПРИЯТИЯ В ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА И ТУРИЗМА 3-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для вузов - М.: Издательство Юрайт, 2024. - 314 с. 2024 Ссылка
Каталог ЗНБ Печатный Экономика, менеджмент и маркетинг в индустрии туризма и гостеприимства [Текст]: учебное пособие / О. А. Альмухамедова, Е. Н. Маслак, Ю. А. Пшеничных [и др.] ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Южный федеральный университет" - Ростов-на-Дону: Издательство Южного федерального университета, 2024. - 94 с. 2024 2

  • Зорге 21Ж 2
ЭБС ЮРАЙТ Электронный Скобкин С. С. ЭКОНОМИКА ОРГАНИЗАЦИИ В ГОСТИНИЧНОМ СЕРВИСЕ 3-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для СПО - М.: Издательство Юрайт, 2024. - 314 с. 2024 Ссылка
ЭБС ЮРАЙТ Электронный Морозов М. А., Морозова Н. С. ЭКОНОМИКА ОРГАНИЗАЦИЙ СФЕРЫ ТУРИЗМА 7-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов - М.: Издательство Юрайт, 2025. - 301 с. 2025 Ссылка
ЭБС ЮРАЙТ Электронный Боголюбов В. С. ФИНАНСОВЫЙ МЕНЕДЖМЕНТ В ТУРИЗМЕ И ГОСТИНИЧНОМ ХОЗЯЙСТВЕ 2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов - М.: Издательство Юрайт, 2024. - 293 с. 2024 Ссылка
ЭБС ЮРАЙТ Электронный Чуваткин П. П., Горбатов С. А. ; Под ред. Чуваткина П.П. УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ ГОСТИНИЧНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ. Учебник для вузов - М.: Издательство Юрайт, 2024. - 280 с. 2024 Ссылка
ЭБС ЮРАЙТ Электронный Тимохина Т. Л. ОРГАНИЗАЦИЯ ГОСТИНИЧНОГО ДЕЛА 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов - М.: Издательство Юрайт, 2025. - 297 с. 2025 Ссылка
ЭБС Biblioclub Электронный Андросова Г. А. Экономика и маркетинг туристской индустрии. Экономика туризма: учебное пособие / Г. А. Андросова, И. В. Енченко - Санкт-Петербург: Национальный государственный Университет физической культуры, спорта и здоровья имени П.Ф.Лесгафта, Санкт-Петербург, 2022. - 92 с. 2022 Ссылка
Репозиторий ЮФУ (учебное пособие) Электронный Щербина Алексей Владимирович. Экономика и предпринимательство в сервисе: учебное пособие - Ростов-на-Дону: Донской издательский дом, 2020. - 180 с. 2020 Ссылка
Репозиторий ЮФУ (учебное пособие) Электронный Чернова О. А. Экономика и управление предприятием. Ссылка