Литература для образовательных программ ЮФУ



Источник Тип ресурса Биб. описание Год Количество/Ссылка
ЭБС ЮРАЙТ Электронный Скобкин Сергей Сергеевич. Менеджмент в туризме: учебник и практикум для вузов / С. С. Скобкин. - 2-е изд. - Москва: Юрайт, 2025. - 366 с. 2025 Ссылка
ЭБС Biblioclub Электронный Ресторанный сервис: учебное пособие / сост. Н. П. Алексеева; сост. В. И. Протуренко - 4-е изд., стер. - Москва: ФЛИНТА, 2022. - 328 с. 2022 Ссылка
ЭБС ЮРАЙТ Электронный Мясоедов Сергей Павлович. Кросс-культурный менеджмент: учебник для вузов / С. П. Мясоедов, Л. Г. Борисова. - 3-е изд. - Москва: Юрайт, 2025. - 314 с. 2025 Ссылка
ЭБС ЮРАЙТ Электронный Таратухина Юлия Валерьевна. Теория и практика кросс-культурной дидактики: учебник и практикум для вузов / Ю. В. Таратухина. - Москва: Юрайт, 2025. - 209 с. 2025 Ссылка
Каталог ЗНБ Печатный Чудновский, Алексей Данилович. Управление потребительскими предпочтениями в сфере отечественного туризма и гостеприимства и основные направления реализации туристского продукта [Текст]: учебное пособие для обучения студентов вузов по направлению подготовки "Менеджмент" : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Менеджмент" (квалификация (степень) "бакалавр") / А. Д Чудновский, М. А. Жукова - Москва: Федеральное агентство по туризму, 2014. - 304 с. 2014 10

  • Зорге 21Ж 1
  • * 9