Литература для образовательных программ ЮФУ



Источник Тип ресурса Биб. описание Год Количество/Ссылка
ЭБС ЮРАЙТ Электронный Николенко Полина . Предпринимательская деятельность в сфере гостиничного бизнеса : администрирование отеля: учебник и практикум для спо / П. Г. Николенко, Т. Ф. Гаврильева. - Москва: Юрайт, 2025. - 444 с. 2025 Ссылка
ЭБС ЮРАЙТ Электронный Николенко Полина . Предпринимательская деятельность в сфере гостиничного бизнеса : администрирование отеля: учебник и практикум для спо / П. Г. Николенко, Т. Ф. Гаврильева. - Москва: Юрайт, 2023. - 451 с. 2023 Ссылка
ЭБС ЮРАЙТ Электронный Чеберко Евгений Федорович. Предпринимательская деятельность: учебник и практикум для спо / Е. Ф. Чеберко. - Москва: Юрайт, 2024. - 213 с. 2024 Ссылка
ЭБС ЮРАЙТ Электронный Николенко Полина . Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов: учебник для спо / П. Г. Николенко, Е. А. Шамин, А. Е. Фролова. - Москва: Юрайт, 2021. - 751 с. 2021 Ссылка
ЭБС ЮРАЙТ Электронный Николенко Полина . Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов: учебник для спо / П. Г. Николенко, Е. А. Шамин, А. Е. Фролова. - Москва: Юрайт, 2023. - 751 с. 2023 Ссылка
ЭБС ЮРАЙТ Электронный Николенко Полина . Гостиничная индустрия: учебник и практикум для спо / П. Г. Николенко, Е. А. Шамин, Ю. С. Клюева. - Москва: Юрайт, 2022. - 449 с. 2022 Ссылка
ЭБС ЮРАЙТ Электронный Чеберко Евгений Федорович. Предпринимательская деятельность: учебник и практикум для спо / Е. Ф. Чеберко. - Москва: Юрайт, 2022. - 219 с. 2022 Ссылка