| Каталог ЗНБ |
Печатный |
Прикладная экобиотехнология [Текст]: в 2 т. : учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности "Биотехнология". Т. 1 / [А. Е. Кузнецов и др.] - Москва: Бином. Лаборатория знаний, 2010. - 629 с. |
2010 |
1
|
| Каталог ЗНБ |
Печатный |
Иванова, Людмила Афанасьевна . Пищевая биотехнология [Текст]: учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 240902 "Пищевая биотехнология". Кн. 2: Переработка растительного сырья / Л. А. Иванова [и др.] ; под ред. И. М. Грачевой - Москва: КолосС, 2008. - 471, [1] c. |
2008 |
3
|
| Каталог ЗНБ |
Печатный |
Уолкер, Шерон. Биотехнология без тайн [Текст]: путеводитель / Ш. Уолкер ; [пер. с англ. и ред. И. В. Серегина и А. Д. Кожевниковой] - Москва: Эксмо, 2008. - 334, [1] с. |
2008 |
2
|
| Каталог ЗНБ |
Печатный |
Принципы и методы биохимии и молекулярной биологии [Текст]: [учебное пособие] / [Э. Эйткен и др.] ; ред. К. Уилсон, Дж. Уокер ; пер. с англ. Т. П, Мосоловой и Е. Ю. Бозелек-Решетняк ; под ред. А. В. Левашова, В. И. Тишкова - Москва: Бином. Лаборатория знаний, 2013. - 848 с., [4] л. ил. |
2013 |
58
-
Пушкинская 148
1
-
Зорге 7
57
|
| Каталог ЗНБ |
Печатный |
Джей, Джеймс М. Современная пищевая микробиология [Текст] / Джеймс М. Джей, Мартин Дж. Лёсснер, Дэвид А. Гольден ; [пер. с англ. Е. А. Барановой] - Москва: БИНОМ. Лаборатория знаний, 2012. - 886 с. |
2012 |
15
-
Пушкинская 148
1
-
Зорге 7
14
|
| Каталог ЗНБ |
Печатный |
Егорова, Татьяна Алексеевна. Основы биотехнологии: Учеб. для высш. пед. учеб. заведений / Т. А. Егорова, С. М. Клунова, Е. А. Живухина - М.: ACADEMIA, 2003. - 208 с. |
2003 |
67
-
Пушкинская 148
2
-
Зорге 7
65
|
| Каталог ЗНБ |
Печатный |
Цоглин, Лев Наумович. Биотехнология микроводорослей [Текст] / Л. Н. Цоглин, Н. А. Пронина - Москва: Научный мир, 2012. - 182, [1] с. |
2012 |
2
-
Таганрог, ул. Чехова 22А
1
-
Зорге 21Ж
1
|
| Каталог ЗНБ |
Печатный |
Орехов, Сергей Николаевич. Биотехнология [Текст]: учебник для студентов образовательных организаций высшего профессионального образования, обучающихся по направлению подготовки "Фармация" по дисциплине "Биотехнология" / С. Н. Орехов, И. И. Чакалева ; под ред. А. В. Катлинского - Москва: Академия, 2014. - 281, [2] с. |
2014 |
2
|
| ЭБС EastView |
Периодическое издание |
[EastView] Приборы и техника эксперимента |
|
52 Ссылка
|
| Периодика ЗНБ |
Периодическое издание |
МОЛЕКУЛЯРНАЯ БИОЛОГИЯ |
|
3
|
| Периодика ЗНБ |
Периодическое издание |
БИОХИМИЯ |
|
65
|
| ЭБС Biblioclub |
Электронный |
Вобликова Т. В. Процессы и аппараты пищевых производств: учебное пособие / Т. В. Вобликова, С. Н. Шлыков, А. В. Пермяков; Ставропольский государственный аграрный университет - Ставрополь: АГРУС, 2013. - 212 с. |
2013 |
Ссылка
|
| ЭБС Biblioclub |
Электронный |
Управление качеством на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности: учебник / А. Н. Австриевских, В. М. Кантере, И. В. Сурков, Е. О. Ермолаева - 2-е изд., испр. и доп. - Новосибирск: Сибирское университетское издательство, 2007. - 272 с. |
2007 |
Ссылка
|
| ЭБС Biblioclub |
Электронный |
Ржевская С. В. Метрология, стандартизация и сертификация: практикум / С. В. Ржевская - Москва: Горная книга, 2009. - 102 с. |
2009 |
Ссылка
|
| ЭБС ЮРАЙТ |
Электронный |
Под ред. Быкова В.А. ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ БИОТЕХНОЛОГИИ: ФЕРМЕНТАЦИОННЫЕ АППАРАТЫ 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов - М.: Издательство Юрайт, 2019. - 274 с. |
2019 |
Ссылка
|