| Каталог ЗНБ |
Печатный |
Иванова, Людмила Афанасьевна . Пищевая биотехнология [Текст]: учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 240902 "Пищевая биотехнология". Кн. 2: Переработка растительного сырья / Л. А. Иванова [и др.] ; под ред. И. М. Грачевой - Москва: КолосС, 2008. - 471, [1] c. |
2008 |
3
|
| Каталог ЗНБ |
Печатный |
Глик, Бернард. Молекулярная биотехнология [Текст]: принципы и применение / Б. Блик, Дж. Пастернак; пер. с англ. Н. В. Баскаковой и др.; под ред. Н. К. Янковского - М.: Мир, 2002. - 589 с. |
2002 |
3
-
Каф. биб-ки
1
-
Зорге 7
1
-
Зорге 5
1
|
| Каталог ЗНБ |
Печатный |
Джей, Джеймс М. Современная пищевая микробиология [Текст] / Джеймс М. Джей, Мартин Дж. Лёсснер, Дэвид А. Гольден ; [пер. с англ. Е. А. Барановой] - Москва: БИНОМ. Лаборатория знаний, 2012. - 886 с. |
2012 |
15
-
Пушкинская 148
1
-
Зорге 7
14
|
| Каталог ЗНБ |
Печатный |
Егорова, Татьяна Алексеевна. Основы биотехнологии: Учеб. для высш. пед. учеб. заведений / Т. А. Егорова, С. М. Клунова, Е. А. Живухина - М.: ACADEMIA, 2003. - 208 с. |
2003 |
67
-
Пушкинская 148
2
-
Зорге 7
65
|
| ЭБС Biblioclub |
Электронный |
Дворецкий Д. С. Основы проектирования пищевых производств: учебное пособие / Д. С. Дворецкий, С. И. Дворецкий; Тамбовский государственный технический университет - Тамбов: Тамбовский государственный технический университет (ТГТУ), 2013. - 352 с. |
2013 |
Ссылка
|
| ЭБС Biblioclub |
Электронный |
Неверова О. А. Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения: учебник / О. А. Неверова, Г. А. Гореликова, В. М. Позняковский - Новосибирск: Сибирское университетское издательство, 2007. - 416 с. |
2007 |
Ссылка
|
| ЭБС Biblioclub |
Электронный |
Щелкунов С. Н. Генетическая инженерия: учебное пособие / С. Н. Щелкунов - Изд. 4-ое, стереот. 3-му - Новосибирск: Сибирское университетское издательство, 2010. - 514 с. |
2010 |
Ссылка
|
| ЭБС Biblioclub |
Электронный |
Петухова Е. В. Пищевая микробиология: учебное пособие / Е. В. Петухова, А. Ю. Крыницкая, З. А. Канарская; Казанский национальный исследовательский технологический университет - Казань: Казанский национальный исследовательский технологический университет (КНИТУ), 2014. - 117 с. |
2014 |
Ссылка
|
| ЭБС Biblioclub |
Электронный |
Ермишин А. П. Генетически модифицированные организмы и биобезопасность: монография / А. П. Ермишин - Минск: Белорусская наука, 2013. - 172 с. |
2013 |
Ссылка
|