Литература для образовательных программ ЮФУ
Подразделения
Высшая школа бизнеса
430303Гостиничное дело(Бакалавриат)
"Сервис, туризм и гостиничное дело"
Business in tourisv and hospitality (Бизнес в туризме и гостеприимстве)
Безопасность в профессиональной деятельности
Безопасность жизнедеятельности
Бизнес-тренинг "Развитие предприятия"
Брендирование в гостиничном бизнесе
Бухгалтерский учет и налогообложение гостиничных предприятий
Выполнение и защита выпускной квалификационной работы
Гостиничный бизнес рекреационных зон
Деловой этикет в индустрии гостеприимства
Дисциплины по физической культуре и спорту
Документационное обеспечение гостиничной деятельности
Индустрия гостеприимства
Инновации в гостиничной деятельности
Иностранный язык
Информационные технологии в сервисе и гостеприимстве
История (история России, всеобщая история)
Карьерное проектирование в сфере гостеприимства
Маркетинг в сервисе и гостеприимстве
Маркетинговые исследования в индустрии гостеприимства
Международные гостиничные цепи
Менеджмент в сервисе и гостеприимстве
Менеджмент гостиничных кластеров
Методы принятия решений в гостиничном бизнесе
Модуль проектной деятельности
Организация анимационной деятельности в индустрии гостеприимства
Организация гостиничного дела
Планирование и прогнозирование в управленческой деятельности
Правовое регулирование в сервисе и гостиничной деятельности
Преддипломная практика
Проектирование гостиничной деятельности
Производственная практика (организационно-управленческая)
Производственная практика (технологическая)
Психологические особенности деятельности в сервисе и гостеприимстве
Психология управления человеческими ресурсами
Россия в системе международного бизнеса
Сервисная деятельность
Социальная защита инвалидов
Стандартизация и управление качеством в сервисе и гостеприимстве
Технологии гостиничной деятельности
Технологии делового общения
Технологии продаж гостиничных услуг
Технология и организация конгрессно-выставочной деятельности
Тренинг коммуникативной компетентности и креативности
Управление конкурентоспособностью предприятия
Управление персоналом гостиничного предприятия
Управление человеческими ресурсами в сервисе и гостеприимстве
Учебная практика (ознакомительная)
Физическая культура и спорт
Философия
Человек и его потребности
Экономика и право
Экономика сервисной организации