Литература для образовательных программ ЮФУ



Источник Тип ресурса Биб. описание Год Количество/Ссылка
Каталог ЗНБ Печатный Зайцева, Наталия Александровна. Менеджмент в сфере услуг: туризм и гостиничное дело [Текст]: учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки "Туризм", "Гостиничное дело" и "Сервис" / Н. А. Зайцева - Москва: Академия, 2013. - 288 с. 2013 3

  • Зорге 21Ж 3
Каталог ЗНБ Печатный Организация гостиничного дела [Текст]: учебное пособие для обучения студентов вузов по направлению подготовки "Гостиничное дело" / [Н. Г. Новикова и др.] ; под редакцией доктора экономических наук, профессора Л. И. Черниковой ; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Российский государственный университет туризма и сервиса" - Москва: КноРус, 2016. - 192 с. 2016 1

  • Пушкинская 148 1
Каталог ЗНБ Печатный Гостиничный менеджмент [Текст]: учебное пособие для обучения студентов вузов по направлению подготовки "Гостиничное дело" / [Н. А. Платонова и др.] ; под редакцией доктора исторических наук, профессора А. А. Федулина ; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Российский государственный университет туризма и сервиса" - 3-е изд., перераб. - Москва: КноРус, 2016. - 426 с. 2016 1

  • Пушкинская 148 1
ЭБС Biblioclub Электронный Грозова О. С. Менеджмент организации: производственная практика: учебно-методическое пособие / О. С. Грозова, И. А. Сбоева; Поволжский государственный технологический университет - Йошкар-Ола: Поволжский государственный технологический университет, 2016. - 52 с. 2016 Ссылка
ЭБС Biblioclub Электронный Пинкевич А. П. Непрерывная производственная практика в Америке: научная литература / А. П. Пинкевич; ред. А. Я. Вышинский - Москва, Ленинград: Государственное издательство, 1930. - 156 с. 1930 Ссылка
ЭБС Biblioclub Электронный Организация гостиничного бизнеса: учебное пособие / В. С. Варивода, Ю. М. Елфимова, К. Ю. Михайлова, Я. А. Карнаухова; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Ставропольский государственный аграрный университет - Ставрополь: Ставропольский государственный аграрный университет (СтГАУ), 2015. - 167 с. 2015 Ссылка