Литература для образовательных программ ЮФУ



Источник Тип ресурса Биб. описание Год Количество/Ссылка
Каталог ЗНБ Печатный Тимохина, Татьяна Леопольдовна. Организация приема и обслуживания туристов [Текст]: учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности 080502 "Экономика и управление на предприятии сферы обслуживания" (туризм и гостиничное хозяйство) / Т. Л. Тимохина - Изд. 3-е, перераб. и доп. - Москва: Форум, 2009. - 352 с. 2009 15

  • Зорге 21Ж 15
Каталог ЗНБ Печатный Туризм и гостиничное хозяйство [Текст]: учеб. пособие для студентов вузов / Л. П. Шматько, Л. В. Жолобова, Г. И. Ляшко [и др.]; под ред. Л. П. Шматько - 2-е изд. - М.: МарТ, 2005. - 352 с. 2005 2

  • Зорге 21Ж 2
Каталог ЗНБ Печатный Гостиничное хозяйство [Текст]: учебное пособие / Российская акад. образования, НОУ ВПО "Московский психолого-социальный ин-т" ; сост. Н. П. Алексеева - Москва: Флинта, 2011. - 341, [2] с. 2011 6

  • Зорге 21Ж 6
Каталог ЗНБ Печатный Волков, Юрий Федорович. Введение в гостиничный и туристический бизнес [Текст] / Волков Ю. Ф. - Ростов н/Д: Феникс, 2003. - 350 с. 2003 1

  • Зорге 21Ж 1
Каталог ЗНБ Печатный Уокер, Джон Р. Управление гостеприимством [Текст]: вводный курс : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности 061122 "Гостиничный и туристический бизнес" и специальностям сервиса 230000 / Джон Р. Уокер ; пер. с англ. [В. Н. Егорова] - Москва: ЮНИТИ-ДАНА, 2006. - 880 с. 2006 1

  • Зорге 21Ж 1
Периодика ЗНБ Периодическое издание ГОСТИНИЦА И РЕСТОРАН : БИЗНЕС И УПРАВЛЕНИЕ 4
ЭБС Biblioclub Электронный Медлик С. Гостиничный бизнес / Х. Инграм; Х. Инграм - Москва: Юнити-Дана, 2015. - 240 с. 2015 Ссылка