Литература для образовательных программ ЮФУ



Источник Тип ресурса Биб. описание Год Количество/Ссылка
Каталог ЗНБ Печатный Чудновский, Алексей Данилович. Управление потребительскими предпочтениями в сфере отечественного туризма и гостеприимства и основные направления реализации туристского продукта [Текст]: учебное пособие для обучения студентов вузов по направлению подготовки "Менеджмент" : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Менеджмент" (квалификация (степень) "бакалавр") / А. Д Чудновский, М. А. Жукова - Москва: Федеральное агентство по туризму, 2014. - 304 с. 2014 10

  • Зорге 21Ж 1
  • * 9
Каталог ЗНБ Печатный Пищулов, Виктор Михайлович. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме [Текст]: учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Социально-культурный сервис и туризм" / В. М. Пищулов - Москва: Академия, 2010. - 238, [2] с. 2010 9

  • Зорге 21Ж 9
ЭБС Biblioclub Электронный Предпринимательство в индустрии гостеприимства: учебное пособие / Ю. В. Орел, С. С. Вайцеховская, Н. Н. Тельнова, А. Р. Байчерова, Н. В. Еременко, Д. В. Сидорова; Ставропольский государственный аграрный университет - Ставрополь: Секвойя, 2017. - 117 с. 2017 Ссылка
ЭБС Biblioclub Электронный Левочкина Н. А. Менеджмент туризма: Введение в дисциплину: учебно-методическое пособие / Н. А. Левочкина - Москва: Директ-Медиа, 2013. - 95 с. 2013 Ссылка
ЭБС Biblioclub Электронный Амирова З. Б. Инфраструктура туризма и гостеприимства: учебное пособие / З. Б. Амирова; Московская государственная академия водного транспорта; Кафедра гостиничного и туристического бизнеса - Москва: Альтаир|МГАВТ, 2014. - 85 с. 2014 Ссылка
ЭБС Biblioclub Электронный Райли М. Управление персоналом в гостеприимстве / М. Райли - Москва: Юнити-Дана, 2015. - 191 с. 2015 Ссылка