Литература для образовательных программ ЮФУ



Источник Тип ресурса Биб. описание Год Количество/Ссылка
Каталог ЗНБ Печатный Косолапов, Александр Борисович. Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства [Текст]: учебное пособие для использования в учебном процессе по специальности "Менеджмент организации" / А. Б. Косолапов, Т. И. Елисеева - 3-е изд., испр. - Москва: КНОРУС, 2007. - 200 с. 2007 1

  • Пушкинская 148 1
Каталог ЗНБ Печатный Бурмистрова, Н. Английский язык для эффективного менеджмента - М.: Технологическая школа бизнеса, 1994. - 264 с. 1994 1

  • Пушкинская 148 1
Каталог ЗНБ Печатный Алексеев, Александр Валентинович. Деловое администрирование на практике: Инструментарий руководителя - М.: Технологическая школа бизнеса, 1994. - 139 с. 1994 1

  • Пушкинская 148 1
Каталог ЗНБ Печатный Ветитнев, Александр Михайлович. Организация санаторно-курортной деятельности [Текст]: учебное пособи для обучения студентов высших учебных заведений по направлению подготовки "Гостиничное дело" / А. М. Ветитнев, Я. А. Войнова - Москва: Федеральное агентство по туризму, 2014. - 272 с. 2014 10

  • Зорге 21Ж 1
  • * 9
Каталог ЗНБ Печатный Гостиничное хозяйство [Текст]: учебное пособие / Российская акад. образования, НОУ ВПО "Московский психолого-социальный ин-т" ; сост. Н. П. Алексеева - Москва: Флинта, 2011. - 341, [2] с. 2011 6

  • Зорге 21Ж 6
Периодика ЗНБ Периодическое издание ГОСТИНИЦА И РЕСТОРАН : БИЗНЕС И УПРАВЛЕНИЕ 4
ЭБС Biblioclub Электронный Кавкаева Н. В. Основы экономики и технологии важнейших отраслей хозяйства: учебное пособие / Н. В. Кавкаева - Москва, Берлин: Директ-Медиа, 2015. - 236 с. 2015 Ссылка
ЭБС Biblioclub Электронный Мовчан Н. И. Технология разработки стандартов и нормативных документов: учебно-методическое пособие. 1: Технология разработки технических регламентов / Н. И. Мовчан, Д. Н. Мингазова; Казанский государственный технологический университет - Казань: Казанский национальный исследовательский технологический университет (КНИТУ), 2009. - 155 с. 2009 Ссылка
ЭБС Biblioclub Электронный Технология разработки стандартов и нормативной документации: практикум: учебное пособие / Г. В. Попов, Н. Л. Клейменова, А. Н. Пегина, О. А. Орловцева; науч. ред. Г. В. Попов; Воронежский государственный университет инженерных технологий - Воронеж: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2015. - 52 с. 2015 Ссылка