Литература для образовательных программ ЮФУ



Источник Тип ресурса Биб. описание Год Количество/Ссылка
Периодика ЗНБ Периодическое издание ГОСТИНИЦА И РЕСТОРАН : БИЗНЕС И УПРАВЛЕНИЕ 4
ЭБС Biblioclub Электронный Организация гостиничного бизнеса: учебное пособие / В. С. Варивода, Ю. М. Елфимова, К. Ю. Михайлова, Я. А. Карнаухова; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Ставропольский государственный аграрный университет - Ставрополь: Ставропольский государственный аграрный университет (СтГАУ), 2015. - 167 с. 2015 Ссылка
ЭБС Biblioclub Электронный Ушаков Р. Н. Инновационные технологии формирования и развития ресурсного потенциала гостиничного предприятия: монография / Р. Н. Ушаков - Москва, Берлин: Директ-Медиа, 2015. - 231 с. 2015 Ссылка
ЭБС Biblioclub Электронный Гаврилова С. В. Организация туристического и гостиничного бизнеса / С.В. Гаврилова; А.Г. Томская; А.В. Дмитриев - Москва: Евразийский открытый институт, 2011. - 357 с. 2011 Ссылка
ЭБС Biblioclub Электронный Скочилова М. С. Роль и доля гостиничного бизнеса в системе туристического бизнеса: монография / М. С. Скочилова - Москва: Лаборатория книги, 2011. - 137 с. 2011 Ссылка
ЭБС Biblioclub Электронный Медлик С. Гостиничный бизнес / Х. Инграм; Х. Инграм - Москва: Юнити-Дана, 2015. - 240 с. 2015 Ссылка
Каталог ЗНБ Печатный Гостиничные комплексы [Текст]: Организация и функционирование : учебное пособие / [В. А. Романов и др.] - 2-е изд. - Ростов-на-Дону: МарТ, 2010. - 221 с. 2010 3

  • Пушкинская 148 1
  • Зорге 21Ж 2